Gà Nòi là gì? Nguồn gốc & Đặc điểm giống gà Nòi 3 miền

Gà nòi là nhân vật chính không thể thiếu trong các trận đá gà kịch tính. Đây là một giống gà thuần Việt được những người yêu thích gà sưu tầm, vừa để làm cảnh vừa để tham gia vào những trận đấu. Nhưng làm sao để lựa chọn được những con gà chiến chất lượng tốt nhất? 

Sự phổ biến của các giống gà Nòi cũng gây ra không ít khó khăn cho các sư kê khi lựa chọn chiến kê xuất trận. Nếu bạn cũng đang có chung thắc mắc như trên thì theo dõi ngay bài viết dưới đây để bỏ túi những kinh nghiệm chọn giống gà chọi chuẩn xác nhất nhé! 

Gà nòi là gì?

Nguồn gốc của giống gà nòi 

Gà nòi thuộc giống gà đầu trọc, còn được gọi là gà chọi, gà đá. Đây là giống gà nội địa của Việt Nam chủ yếu được phục vụ cho những trận chọi gà. Việt Nam có 3 giống gà có khả năng chiến đấu gồm: gà nòi, gà tre và gà rừng, trong đó gà nòi và gà tre.  

Gà nòi đá có khí chất cương mãnh, dáng vẻ hùng dũng, oai vệ, tính chiến đấu cực mạnh. Cùng với đó là những miếng đánh cực hiểm hóc đẹp mắt. Có thể nói đây là một trong những nhóm gà tiêu biểu của Việt Nam.

Nuôi gà phục vụ cho những trận đấu, chọi đã là một thú vui của người Việt từ nhiều đời nay. Để có những con gà nòi xuất sắc nhất thì những người yêu đá gà phải trải qua những bước lựa chọn giống, lai giống để cho ra những con gà nòi chất lượng nhất.

Mỗi địa phương sẽ có những giống gà nổi tiếng của từng địa điểm

• Ngoài Bắc sẽ nổi tiếng với gà Hà Nội
• Miền trung với gà nòi Bình Định
• Miền nam với gà nòi Bến Tre.

Đặc điểm nhận biết

Không phải tự dưng mà mọi người đặt tên là gà nòi đá. Đặc tính của giống gà này là rất máu đá nhau. Gà được 7 ngày tuổi đã có thể bắt đầu biết chọi đá. 

Khi bắt đầu được khoảng 1kg thì gà bắt đầu chuyển lông và da chuyển dần sang đỏ. Con trống có thân hình vạm vỡ hơn con mái với đôi chân cao chắc khỏe, cựa sắc và dài, mào to, mình dài, cổ cao, mắt sắc, da đỏ rực. Một số đặc điểm nhận biết như:

• Gà trống có màu lông mận chín pha lông đen ở cánh, đuôi và đầu, dái tai có màu đỏ.
• Gà mái có màu xám hoặc màu vàng điểm đen, mỏ và chân màu chỉ, mắt đen có vòng đỏ.
• Mỏ gà có màu trắng ngà, màu đen và xanh lợt, trắng.
• Cựa gà giống với màu chân.
• Màu da ở phần đầu, cổ, đùi, ức, lông là màu đỏ, da dày.
• Ở lưng, nách, cánh là màu vàng hoặc trắng.

Đây là giống gà có sức khỏe dẻo dai, rất thiện chiến và đặc biệt rất ít bị bệnh. Trọng lượng đối với gà trống trưởng thành từ 3 – 4kg, gà mái từ 2 – 2.5kg.

Giống gà này rất nhanh nhẹn và hiếu chiến, với đầy đủ màu sắc , có thể nói đây là một giống gà tốt. Không chỉ về mặt tinh thần như vậy mà chất lượng thịt của giống gà này rất ngon. Vì hay đi đấu chọi nên thịt gà rất chắc và lớp da rất giòn.

Các giống gà nòi?

Miền Bắc và Trung

Mỗi miền có những giống gà nòi đặc trưng riêng

• Ở miền Bắc có gà Thổ hà (Bắc Giang), Đồ Sơn( Hải Phòng), Nghi Tàm, Nghĩa Đô, Vân Hồ( Hà Nội) ngoài ra còn ở các tỉnh khác như Bắc Ninh, Thái Nguyên, Phú Thọ, Sơn La.
• Miền Trung cũng có nhiều lò gà nổi tiếng có tên tuổi như Khánh Hòa có gà Phan Rang, Phú Yên có gà Vạn Giã, Gò Dúi. Và đặc biệt là lò gò nổi tiếng nhất miền Trung là gà Bình Định. Nếu gà của bạn gặp đối thủ là gà của Bình Định thì bạn sẽ phải kiêng dè vì cách đánh của giống gà ở đây. 

Khi nuôi gà ở khu vực này trọng lượng gà rơi vào khoảng 2.8 – 4kg. Trong những trận đấu gà, những con gà được vặt trụi lông ở cổ, chân cao cốt lớn dùng để đá chân trơn hoặc bịt cựa. Thể trạng của những con gà nòi rất khỏe. Tuy không nhanh nhẹn được bằng dòng gà cựa nhưng đòn đá rất mạnh.

Chọi gà như là một nét văn hóa truyền thống của nơi đây. Văn hóa này được duy trì và phát triển đến ngày nay. Đây là một trải nghiệm khá thú vị nếu các bạn có dịp tham quan đúng lễ hội chọi gà.

Miền Nam

Đá gà nòi không phải là hình thức nổi bật tại khu vực miền Nam. Nhưng phổ biến ở đây là các hình thức đá gà cựa. Các sư kê thường mua cựa sắt tra vào chân gà hoặc chuốt cựa gà thật bén. Cách chơi này hơn về ăn thua của người chủ chứ không chú trọng vào cách đánh của những con gà.

Gà nòi cựa cũng được gọi là gà nòi, những để phân biệt với miền Bắc và miền Trung nên người ta thay đổi tên tạo sự khác biệt. Để nói về các tỉnh sở hữu những giống gà nòi đá hay ở miền Nam thì phải kể đến

• Gà Chợ Lách của Bến Tre: có những trường chơi chọi gà nghệ thuật. Ở đây cũng là nơi giữ được những nguồn gen của giống gà quý hiếm, vậy nên không phải tự nhiên mà giống gà nòi Bến Tre lại nổi tiếng như vậy.
• Gà Cao Lãnh ở Đồng Tháp
• Gà Châu Đốc ở An Giang, gà Bà Điểm,….

Để lai tạo được những con gà nòi thuần chủng thì bố và mẹ của chúng phải được chọn lọc chất lượng nhất. Chẳng hạn như:

• Gà mái phải có ngoại hình khỏe mạnh, hung hăng để di truyền mạnh mẽ sang đàn con
• Gà trống phải có thể chất tốt, gan lỳ, chịu đòn và tránh đòn nhanh lẹ.

Chợ Lách chính là vùng đất được nhiều sư kê tìm đến để lựa chọn những con gà giống tốt. Nhằm tạo ra những giống gà mới to khỏe và đá hay hơn. 

Cách chọn giống gà nòi 

Đầu tiên là “nhất mình”

Thân hình của các gà nòi phải tay xương, đặc, nặng trì, đùi to cân đối. Cánh to, kéo dài gần bằng đuôi, bề bản bự, không được cong úp vào thân. Lượng xương cân đối, không to không nhỏ. Tránh chọn những con vẹo lườn, vẹo cổ và hở xương ghim, bởi vì những lý do này khiến gà không đá sát cựa, không chính xác huyệt đối phương và mất thế cân bằng khi tấn công phòng thủ.

Nhì chân

Đối với giống gà đá thì chân gà là rất quan trọng, và cặp vảy cũng có liên quan tới khả năng thành bại khi giao đấu. Chính vì những cặp vảy này mà những con gà nòi mặc dù có thân hình không đẹp hay cặp chân xấu nhưng vẫn dành được chiến thắng trong mỗi trận đấu.

Bởi vậy mới có câu nói có tật có tài. Vảy đóng phải tùy tướng gà, chân không rớt ra hướng ngoại, hạng gối và móng hướng nội, cựa hướng vào móng thới càng lâu càng tốt, thới và cựa không được cách xa, phải khít, phải rõ ràng không úp hoặc chèn lên nhau.

Tam đầu

Đầu của gà phải bén, mỏ cụt, mắt sâu và da mỏng, nhìn trông tướng phải có thần thái, sọ phải to thì gà mới khôn. Mồng gà không được úp hậu, sẽ khiến cho gà lúc cuối trận sẽ bị lủi

Tứ đuôi

Tiêu chuẩn của một giống gà nòi đá chuẩn là đuôi gà bẹ phải to, đều theo phao câu, làm cho thế gà vững bền. Nếu đuôi có những gợn sóng là dấu hiệu của gà đá hay, đuôi gà không beo, hoặc cụp xuống đất, làm cho mất thế ra đòn.

Kết luận

Trên đây là một số thông tin về các giống gà Nòi 3 miền mà chúng tôi đã tổng hợp được từ nhiều nguồn thông tin uy tín. Nếu chưa có quá nhiều kinh nghiệm trong việc lựa chọn giống gà chuẩn chỉnh. Bạn hãy tìm đến những lò gà uy tín, chuyên nghiệp nhé! Hy vọng những thông tin trong bài viết sẽ giúp ích trong việc lựa chọn gà giống của bạn!